如果没有寿司帘,可以用杂志、鼠标垫、牛皮纸、报纸等代替。只要在杂志、鼠标垫、牛皮纸、报纸上铺一层塑料袋,把米饭摊平,加入配菜卷起来。此外,高粱秸秆和稻草也可以用来制作寿司帘。
没有寿司帘用什么代替?
寿司帘是日本寿司经常使用的模具,经常在外面的商店或网上购买。竹帘的主要目的是吸入蒸馏水,以避免影响寿司太软。一般来说,竹帘卷寿司更方便,所以大多数寿司都是用竹帘做的,尤其是日本寿司。
如果没有寿司帘,也可以用上述物品代替。以鼠标垫为例,鼠标垫柔软有弹性,铺上保鲜袋后很容易得到与竹帘相同的效果。或者你也可以直接握住它,但它有点困难。放入鱼中后,用切好的海藻条包裹腰部,做成手持寿司。此外,高粱秸秆、麦秸秆等自制寿司帘也会有同样的效果。
扩展阅读米饭加寿司醋、食盐和香油乱裂一起拌均匀;寿司帘上铺保鲜膜然后放上一张紫菜,把拌好的米饭铺到紫菜上,要尽量压实,然后铺好米饭的紫菜翻面
材料熟米饭寿司醋黄瓜胡萝卜盐醋香肠寿司帘海苔步骤超级简单1熟的米饭加入一勺寿司醋,拌匀2黄瓜,胡萝卜切成条,用一点盐和醋腌制一下3香肠也切成条4寿司帘上铺一张海苔5海苔。
寿司海苔撕成两半,取一份平铺在寿司帘上,取适量山药泥铺在海苔上,从一端卷起并借助寿司帘卷紧整形,海苔末端抹少许水黏合。
在寿司帘上铺一张保鲜袋,放上海苔,手上粘少许水,抓一把米饭均匀的铺在海苔上,压一下,撒上味岛香松,翻过来,把海苔的那一面向上,有黄瓜的可以加一跟黄瓜条。我是家里没有黄瓜了,所以就直接卷三文鱼了。把三文鱼铺在最下面,用寿司帘卷起就可以啦。