1、颜色不同：鲜奶蛋糕的奶油一般是奶白色，而奶油蛋糕颜色偏白一些。2、造型不同：因为鲜奶的稳定性较差，一般只能做简单的蛋糕装饰；而奶油的稳定性更好，能做出很多不同特色的蛋糕造型。3、口感不同：鲜奶蛋糕入口有冰淇淋的口感，奶油蛋糕味道偏甜，但吃起来有一点“油腻”。

鲜奶蛋糕和奶油蛋糕的区别

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、食用油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调配、烤制后制成一种像海棉的点心。蛋糕是一种面点，一般是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。

鲜奶蛋糕是由优质的新西兰奶油、法国君度力娇酒、瑞士白巧克力和鸡蛋等，混和到一起制作出来的，这样的蛋糕才会美味。

奶油蛋糕是用鸡蛋奶油制作的一道甜品。