8英寸和2英寸不能比较,“英寸”是长度单位,“英寸”是重量单位,两者是完全不同的计量概念。磅是计算总数的单位,而英寸是计算尺寸、长度和尺寸的单位。蛋糕通常以“英寸”为基准,大多是圆的,“英寸”是指英尺。磅是重量单位,1磅等于454克,2磅等于908克。
蛋糕的选择往往在磅和寸之间徘徊。蛋糕店喜欢用磅,私人蛋糕喜欢用寸。磅和寸是蛋糕的计量单位,磅是重量单位,寸是长度单位。
这两个单位之间不能转换,单一使用不能很好地传达蛋糕的规模,使客户难以区分和判断。
因为蛋糕是欧美原产的,所以也延续了海外的说法,英寸的说法主要用于我们自己烘焙的模具尺寸,6英寸、8英寸等。,每磅等于454克,相当于6英寸蛋糕模具烘烤的蛋糕,2磅相当于8英寸,3磅相当于14英寸。
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