虾和西红柿可以一起吃。我们误以为虾和西红柿不能一起吃。因为虾含有五价砷化物,它们会与番茄中所含的维生素C发生反应,产生的物质是有毒砷。事实上,砷的量远远小于体内中毒的量,不会对人体造成伤害。因此,虾和西红柿可以一起吃。
虾和番茄能一起吃吗?
虾和番茄是我们日常生活中常见的食物,虾中含有大量的蛋白质,番茄中含有维生素C。因为虾不能和含有维生素C的成分一起吃,因为虾含有五价砷化物,会与维生素C发生反应,生成物质是有毒砷。所以很多人认为虾不能和番茄一起吃,其实虾和番茄可以一起吃。虾和番茄一起吃后产生的砷量远低于体内中毒量,不会对人体造成伤害。
吃虾的注意事项
1、吃虾时,去掉虾线。虾背上的虾线是虾未排出的废物。如果你吃了它,它不仅会有腥味,还会影响你的食欲。
2、吃虾后不能喝茶,这是因为茶中含有单宁酸,与海鲜一起吃,会与海鲜中的钙产生不溶性钙,不利于消化。
3、虾的头不能吃,头是虾废物的一部分,积累了砷等重金属。对于孕妇来说,重金属砷的毒性通常很强,多吃会导致胎儿畸形或流产。
扩展阅读虾的吃法有很多种,炸虾、水煮虾、清蒸虾等等,都是非常好吃的,但是同样的吃法吃多了也会觉得味觉疲劳,所以让我今天和大家分享另一种做法,如何做出好吃的虾,就是番茄酱虾。鲜嫩的虾仁与番茄酱完美融合,酸甜可口,每一口都特别满足。学虾的新吃法,加一勺番茄酱,酸甜可口,肉质细嫩,比清蒸虾还好吃。
吃营养密度高但开胃、好消化的食物:牛奶(没有乳糖不耐受)、鸡蛋羹/肉末蒸蛋、青菜肉末/虾仁粥、馄饨、番茄汤鱼滑/虾滑、番茄蛋花汤、青菜肉末烩面/饭、青菜鸡蛋烩面/饭