准备好500g中筋面粉、一个鸡蛋、4g泡打粉、4g小苏打、1g发酵粉和8g盐；随后把它们混合在一起并分数次加入冷水搅拌均匀；再倒入食用油搅拌均匀揉成面团后用保鲜膜盖上，放置一晚；最终将醒好的面做成条形并叠在一起用筷子压一下后拉长放进油锅中炸至变色，待其膨胀后起锅即可。

第一步 准备好500g中筋面粉、一个鸡蛋、4g泡打粉、4g小苏打、1g发酵粉和8g盐。

第二步 将准备好的面粉放进碗里，然后加入鸡蛋、泡打粉、小苏打、酵母和盐，随后分数次加入冷水搅拌均匀。

第三步 加入食用油搅拌均匀，并把面团充分揉匀后用保鲜膜盖上，放置一晚醒面。

第四步 锅里加入油烧热，随后取醒好的面做成条形，将两条面叠在一起用筷子压一下，随后拉长后放入油锅中炸至变色，待其膨胀后起锅即可。

"肉类小碗菜十五六元一碗，素菜六七元一碗，便宜又好吃！"小碗菜摊主的叫卖声吸引了人们纷纷前去购买，鱼香肉丝、糖醋里脊、肉丸子……各种各样的小碗菜非常诱人。炸鸡、炸鱼的造型同样好看、诱人，还有炸油条"滋滋"作响的声音，在这里，处处都能感受到浓郁的生活气息。

油炸食物，比如炸鸡腿、炸鸡排、炸油条等，都非常好吃，但谷雨后尽量要少吃。因为油炸食物含有丰富的脂肪，脂肪摄入过多，不仅会让身体长胖，还会影响心血管健康，引起“3高”。

在家里那么久，各种电饭锅蛋糕、炸油条都试过了，就连米饭感觉都吃腻了，今天小编就带来了两款好吃到舔盘子的面条，各种做法都有哦。做起来很方便，而且配料可以根据自己的口味随便加，看完就赶快动手吧。