螃蟹的食物有:蘑菇、番茄、芹菜、南瓜、鹌鹑蛋、土豆、茄子、柿子、浓茶、花生、冷饮、泥鳅、狗肉、梨、甜瓜、羊肉、啤酒等。与螃蟹相生的食物有:荷叶、鸽子肉。
螃蟹的禁忌群
通常脾胃虚弱、大便松弛、腹痛、感冒、风病、顽固性皮肤瘙痒患者避免进食;月经过多、痛经、孕妇避免进食,尤其是蟹爪。
螃蟹的主要价值
每100克螃蟹的可食部分含有蛋白质17.5克,脂肪2.8克,磷182mg、钙126mg,铁2.8mg,富含维生素A和维生素B1。以锯缘青蟹为例分析其营养成分:锯缘青蟹富含蛋白质,其中雌性生殖腺含量高达30.98%,是新鲜锯缘青蟹蛋白质含量最高的。而且锯缘青蟹的蛋白质氨基酸种类齐全,氨基酸必须分为84.23~93.58。
扩展阅读一般,在民间有很多关于食物相克的记录,比如螃蟹和柿子不能同食、海带不能和猪血同食、菠菜不能炒豆腐等,他们还会绘制食物相克食谱,老一辈人还都非常相信。
宫外孕患者应注意忌食相克食物,以免增加机体的损伤。
相克食物主要包括食物与药物相克、食物与食物相克2种,如猪肉与乌梅、桔梗、黄连、苍术、百合5种中药相克;猪血与地黄、何首乌相克;猪心与吴萸相克。食物相克"的忌讳:一直在我国流传,随着社会的发展,这一类的忌讳也在不断的发展壮大。不管是谁,都会知道一两件关于"食物相克"的忌讳。比如"葱和蜂蜜不能一起吃","螃蟹和柿子不能一起吃"羊肉忌南瓜等等。食物相克具有科学医学道理,违背它会食物中毒或者死亡。