巴西松子是巴基斯坦西部的特产。巴西松子又名象牙松子,它包括人体必需的多种营养。巴西松子是选择阿富汗、巴基斯坦产地出产的天然优质原料,经过选择、采用传统的工艺、引入科学的加工工艺。巴西松子具有特殊的香、松、酥的口味和丰富的营养成分,长期受消费者的欢迎,是休闲零食。
巴西松子是巴西松树的果实。巴西松并非松树,而是南洋杉科的植物。它的原产地在巴西南部,属于常绿乔木。通常情况下巴西松能长到40米高,胸径能达到1米左右。它属于雌雄异体的植物,雌雄球果在不同树上。雌球果授精18个月后在秋天会完善,完善之后会破裂释放。里边种子食用价值非常高,巴西年产量大概3400吨。
相比于其他的可食用松子,阿富汗的巴西松子,长得更饱满纤长,个头几乎是一般松子的两倍,松子皮薄易剥,松子仁不仅美味可口,还有“长寿果”之称,深受营养专家的推崇。
巴西松子最常见的吃法便是炒制之后,直接吃果干。松子也可以制作糕饼。
扩展阅读巴基斯坦的松子是很有名的一种特产,颗粒大、皮薄、味道香甜还很容易剥。
巴西松子就是产自巴基斯坦和阿富汗的。全世界80%巴西松子来自巴基斯坦,而20%来自阿富汗。由于松子生长环境不同,松子的大小形状和脂肪含量也不尽相同。常见的品种有巴西松子、东北松子及落水松子。巴西松子和东北松子比起来颗粒更大,脂肪含量相对较低。外壳薄且脆,用手轻轻一捏就能裂开,就像嗑瓜子一样食用方便。虽然松子在坚果中属于小贵的种类,但经常食用松子对身体非常有好处,该吃就吃,别心疼钱。