新疆西瓜一般在6月到9月完善。新疆地区不同位置的区域，成熟的季节也是不一样的。可是笼统而言，新疆西瓜完善时间主要分布在6月到9月。在许多家庭西瓜是夏天必备水果。

昼夜温差会直接影响到瓜果的糖份。也由此新疆的西瓜要比其他地方的西瓜更甜。

新疆区域的西瓜的甜度一般分布为新疆东边的西瓜最甜，然后到南边的西瓜，随后再到新疆北部的西瓜。

西瓜在新疆的种植历史是十分悠久的，新疆的西瓜品种归类有非常多，有细分到这些瓤的例如沙瓤、脆瓤、柔瓤。也有根据瓜籽区分的，例如大籽;小籽、黑籽、红籽也有无籽的。

西瓜是我们日常生活中常见的水果，因此，新疆瓜果之所以如此甜，就西瓜植株本身而言，同时，下面小编就为大家总结一下西瓜含糖量不高的原因，在施肥过程中，缺甜西瓜意味着西瓜含糖量不高，主要是因为当地独特的气候条件，而且成熟度明显，事实上，昼夜温差大等，

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一看：西瓜主要是靠日照积温来成熟，大棚西瓜一般成熟期为35天左右，成熟的西瓜籽黑;而催熟的西瓜尽管瓜瓤红了，可瓜籽却仍然瘪白。购买时只要看一看瓜籽是黑是白就能辨别是不是催熟瓜。

挑西瓜可是个技术活，前年暑假在我在乡下奶奶家，整整一个暑假我都跟着奶奶上街卖西瓜，经常会遇给顾客挑西瓜，渐渐地我竟练成了挑西瓜的绝活。挑西瓜可以分成三步：一看，瓜蒂深色且干枯的通常都很甜；二拍，成熟了的西瓜皮比较薄，用手拍容易裂开，熟透了的西瓜，瓜皮比较软；三听，成熟的西瓜会发出“喷喷”的声音。