海星是一种食肉动物，属于棘皮动物门，海星大纲，是一种无脊椎动物，也是棘皮动物中最具代表性的结构生理学。通常，海星是其他无脊椎动物的主要食物，如贝类、甲壳、多毛甚至鱼。海星大多是雌雄异体，少数是雌雄同体，通常是无性分裂生殖。

海星可以吃各种无脊椎动物，尤其是贝类、甲壳类、多毛类，甚至鱼类。海星是一种贪婪的食肉动物，因为它的活动不能像鲨鱼那样灵活和快速，所以捕食对象是一些缓慢的海洋动物，如贝类、海胆、螃蟹和海葵，捕食经常使用缓慢迂回的策略，慢慢接近狩猎，用手腕抓住狩猎，包裹整个身体，胃袋从嘴里吐出来，使用消化酶让猎物在体外溶解和吸收。

海星属于棘皮动物门，而不是鱼。它们的身体相对扁平，大多是五辐射对称。他们的身体表面像刺猬一样长满了短刺和手腕。海星没有眼睛。这取决于他们身上的传感器来寻找食物。当他们靠近猎食，用管脚抓住对手时，他们会把猎食包起来，然后把胃从嘴里吐出来，胃里的消化酶会迅速释放到猎食中，溶解猎食后再吸入。

海星可以吃。海星的外壳和触须不能吃。它的肉很少，但味道很鲜美。海星常用的方法是蒸鸡蛋。吃的时候要注意清理海星的内脏和一些污渍。不是所有类型的海星都能吃，比如紫海星不能吃，因为紫海星含有毒素。

紫海胆的主要捕食者之一是向日葵海星。向日葵海星是一种食肉动物，通常以海胆、鱿鱼、蛤蜊和其他海星为食。

“很多人都这么说，不过——”大海星迟疑片刻说，“我们毕竟跟天上的星星不同，天上的星星不需要吃东西，而我们却是典型的食肉动物。还有，天上的星星看上去都闪烁着白亮的光辉，而我们海星的颜色却是多样的。”

我们以海星为例。动物学家罗伯特·T·佩恩（RobertT.Paine）创造了“关键物种”一词。他花了25年时间从华盛顿塔图什岛海岸的潮汐区移除海星。如果没有海星作为顶级食肉动物，贻贝数量会激增，并开始吃更多的藻类。不久，以藻类为主食的海螺和螃蟹无法和贻贝竞争食物，因此其数量急剧下降。不到一年，海岸边岩石上的生物多样性就减少了一半。