准备4个鸡蛋，一袋纯奶，少量白糖，适当面粉、少量油、打蛋器。然后把鸡蛋的蛋清跟蛋黄分离，用打蛋器把蛋清打发成奶油状，期内加入少许白糖。之后把往蛋黄中放牛奶、白糖、面粉搅拌成糊状就行了。最后将蛋清跟蛋黄混合在一起，搅拌均匀，蒸锅刷一层油，把它倒进蒸锅中，蒸25分钟即可。

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、食用油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过拌和、调配、烤制后制成一种像海棉的点心。蛋糕的材料主要涵盖了面粉、甜味素、粘合剂、起酥油、液态(如牛奶、水或果汁)以及香料和发酵剂(酵母、酵母粉)。

那在家怎么做蛋糕呢?没有烤箱如何做蛋糕呢?其实蛋糕也可以用蒸的，不用烤箱也能做出美味可口的蛋糕。蒸蛋糕的配方是低筋面粉 80g、鸡蛋 4个、牛奶 60ml、白糖 80g、油少量，对于流程大家可以参考本篇文章。

现在有多少年轻人自己在家蒸馒头的？大多数年轻人都是买现成的，其实蒸馒头也非常的简单，松软劲道比蛋糕都要好吃，你也来做一做吧！

鸳鸯玫瑰蛋糕，蝴蝶蛋糕，梅花蛋糕，莲花蛋糕，杏仁蛋糕，榄仁蛋糕，椰丝蛋糕，苹果烤蛋糕，奶油水果蛋糕，果片蛋糕，火腿蓉蛋糕，冰肉蛋糕，玫瑰豆沙蛋糕，玫瑰豆沙夹心蒸蛋糕，巧克力奶油夹心蒸蛋糕，

很多人想在家做蛋糕，但是没有烤箱。今天分享的蛋糕强子不用烤箱也能做出来。蔬菜和肉松的搭配，营养又美味，蒸起来也不会太烫！

而且现在街上有那么多蛋糕店或者甜品店，即使你不喜欢这些店的风格，你也可以选择自己在家做。虽然现在很多朋友会说，连面包房里的蛋糕都看不起，我可以在家做什么？事实上，笔者花钱买蛋糕和自己做蛋糕是完全不同的境界。由于买蛋糕没有实际行动，所以基本上，在食欲之后，只剩下饱腹感，但如果是自制蛋糕，相信当你品尝每一口蛋糕时，这样的满足感绝对会超过蛋糕本身的味道。