去除猪头壳的异味，将猪头壳洗净，放入锅中，然后倒入清水和姜片煮沸，即可去除异味。如果效果更明显，也可以用柠檬汁腌制猪头壳。猪头壳是生活中常见的食物，但要注意高血压、高脂血症、糖尿病等疾病患者尽量不要食用。

要去除猪头壳的异味，首先要将猪头壳清理干净，与姜片一起放入锅中煮沸，然后倒入锅中的水，这样猪头壳汤就没有异味了。如果姜片效果不够好，建议洗净猪头壳，用柠檬汁腌制一段时间，这样可以更有效地去除猪头壳的异味。

猪头壳比较常见的方法是大豆猪头汤，需要将大豆浸泡在水中2小时，猪头切成块洗净，倒入锅中适量水，然后将猪头放入锅中煮沸，去除浮沫，然后将猪头放入继续煮沸，煮沸后放入姜片，继续煮1小时。

需要注意的是，猪头壳制作的菜肴不适合所有人食用。患有高血压、高脂血症、糖尿病等慢性病的患者尽量不要吃猪头壳制作的菜肴。正在减肥、患有寒湿痰滞的人也不适合。