电磁炉上所使用的锅必须为：铸铁锅、生铁锅、不锈铁锅等铁质材料制作的锅，因为这种材料才具有带磁，电磁炉适合的用锅也有搪瓷锅、铸锅锅和不锈铁锅。

电磁炉在使用时是会产生辐射的，在挑选电磁炉用锅的时候我们也要从防辐射的方面进行考虑，电磁炉最理想的锅具是采用铁和钢这一类晶体管收音机制成的锅，铁和钢制成的锅具在高温加热时会和电磁炉在加热中产生的热负荷和感应涡旋彼此配对，将这一能量快速的转换成热量，促使电磁炉的磁场泄露降低，同时也将电磁炉的辐射相应的减少。

在电磁炉使用的过程中应当和电磁炉保持一定的距离，使用电磁炉的最佳距离是20厘米以上，才是安全的使用间距。

注意：

瓷器、玻璃、铜一类材料制成的锅不太适合电磁炉烹制，这一类的锅不能有效的防止电磁炉工作时散发的辐射，同时这些材料制成的锅具对人体而言是有一定的伤害的，瓷器、玻璃一类的锅在使用时经过高温的加温时会容易出现爆锅的情况。