牡蛎冷水在锅里煮10-15分钟左右。牡蛎是一种常见的海鲜食品，因其肥嫩、柔软、美味而受到大家的喜爱。牡蛎很容易煮熟，所以事实上，用滚水蒸的方法可以把汁锁在牡蛎肉里。

根据科学研究，人类可能早在一万年前就开始吃牡蛎了。一旦潮湿带来的海水退潮，牡蛎就会漏出海面，古人很容易捡到牡蛎。

吃牡蛎肉在中国很受欢迎，但除非你能确定你买的牡蛎的来源和新鲜度，否则最好在吃之前煮牡蛎。

虾一定要开水下锅。很多人有疑问说虾是开水下锅好吃？还是冷水下锅好吃？这次就给大家一个肯定的答案就是，开水下锅煮虾好吃。为什么呐？是因为冷水下锅，会将虾中的一部分营养分解掉；而开水下锅，虾很快就熟了，还最大程度上保留了虾中的营养物质。

1、不管用哪种方法煮生蚝，都不能加料酒。加入料酒会影响生蚝的鲜味。2、生蚝容易熟，煮的时间控制在5分钟左右即可。返回搜狐，查看更多

煮玉米正确的方法是应该是冷水下锅，如果是水开之后再下锅，这样煮好的玉米口感非常的差，而且吃起来非常的老。如果是冷水下锅的话，就不会存在这些问题了。

然后，大家在煮速冻饺子的时候，因为皮和肉馅都冻住了，所以一定要先用冷水下锅，这样手熟了馅也熟了，而且不要掰手。先煮饺子皮，后煮肉馅，这样饺子皮就熟烂了，饺子没有味道了。

5、粽子煮多久才会熟普通锅煮粽子多长时间能煮熟把包好的粽子冷水下锅，整齐地码入锅中，水浸过粽子两寸左右，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可注意1粽子一定要冷水下锅，因为用冷水煮粽子比较好。