1、外形不同：蝼蛄虾最大体长为7厘米，一般在5-6厘米之间；从外形来看，蝼蛄虾介于虾和蟹之间，更像虾。而皮皮虾一般指口虾蛄，身体窄长、呈筒状，略平扁，腹部宽大，头胸甲前方有能活动眼节和触须节。

2、生长环境不同：皮皮虾多生活在浅海沙底或泥沙底“U”形的洞窟里，而蝼蛄虾多栖居于污泥海滩，洞窟呈“Y”字型。3、所属学科不同：皮皮虾属于虾蛄科口足目，而蝼蛄虾属于蝼蛄虾科十足目。

蝼蛄虾和皮皮虾的区别

皮皮虾一般指口虾蛄，又名琵琶虾、虾耙子、虾公驼子、瀨尿虾、螳螂虾、虾蛄，绝大部分类型生活于热带和亚热带水域，少数见于温带水域，中国沿海都有。口虾蛄遍布范围极广，从俄罗斯的大彼得港湾到日本及中国沿海、泰国、马来半岛、夏威夷群岛都有遍布。

美食奥蝼蛄虾，俗称鹿港虾猴，是辽宁大连、中国台湾鹿港地区的海鲜名产。