荠菜花的花语是:给你奉上我所有的全部。荠菜花属于十字花科植物,也被称为护生草。芥菜花一般生于林边、小路旁以及田野间,它叶子是能够食用的。冬天的荠菜最好吃,到了春季芥菜盛开后,叶子就老了。
荠菜是极为常见的野生菜肴,它不但味美可口,并且含有荠菜酸、胡罗卜素、维生素B1、维生素B2及蛋白等营养成分。芥菜有利于提高机体免疫功能,还能降低血压、健脾养胃。荠菜还含有大量粗纤维,多吃芥菜可以增强大肠蠕动并促进排泄,进而提高人体的新陈代谢。
芥菜花尽管常见,但它的花瓣特别小。有人称荠菜花还是报春特使,因为当大部分植物仍在休眠里的时候,荠菜花就已经开了。它用那弱小的花瓣来向大家表述春天的气息,如同它的花语:给你奉上我所有的全部。
扩展阅读春分时节,万物复苏大地回暖,泥土里的各种花花草草都破土而出,这其中有一种野菜非常适合在春天食用,你们知道是什么吗?它就是荠菜,这个时候的荠菜非常鲜嫩,荠菜根又白又长非常的甘甜。它含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质多种营养元素。
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我们家孩子挑食的毛病特别严重,平时吃饭总要挑挑拣拣,根本就不会碰蔬菜,而且平时的早餐也是应付了事,特别的愁人。春日里总是阴雨连绵,花花草草也展现出了春日的生机,各种不知名的野菜也纷纷上市。还记得小时候路边随处都能看到也野菜,而现在大部分都是种植的了。最近去菜市场买菜的时候看到了新鲜的荠菜,记忆中的荠菜鲜美清香满是自然味道,于是果断的买上一些回家尝鲜。荠菜的营养价值可是不容忽视的,用它来做饼,清新美味根本就扛不住,而且孩子也特别爱吃,这个季节隔段时间就给他做上一盘荠菜饼,美味简单还能补钙呢!