太阳鱼看起来五颜六色，但实际上是无毒的。它是一种可食用的鱼。虽然太阳鱼本身没有毒性，也不会分泌有毒物质，但它们对有害物质非常敏感。当你靠近或吃有害物质时，你的身体会颤抖，你会发出奇怪的声音。

太阳鱼是一种原产于北美的鱼类，主要生活在美国南部、美国中部、美国南部和墨西哥北部的淡水中。

太阳鱼有很多种，大约有30种，大多数太阳鱼都有非常漂亮的颜色，鱼充满了漂亮的图案，眼睛耀眼而美丽，头小背高，肉质丰富。

在蒸太阳鱼之前，可以在鱼上涂一层油，以避免蒸煮过程中的水分消耗。太阳鱼比较小，蒸10分钟左右。太阳鱼虽然好吃，但一天不能吃太多。

《鱼是“害人鱼”，不仅有毒还致癌！你还在吃吗？》随着一声消息提示音，这样一条推文消息弹出在张阿姨的手机界面。

如果你买了观赏鱼，首先要考虑的是如何把鱼养活，而不是这些鱼能不能吃。因为一些观赏鱼类有毒，再加上观赏鱼长期待在鱼缸里，生存环境并不是很好，所以体内很有可能存在大量寄生菌。为了身体健康考虑，就不要对这类鱼下口了。

苍洱冻鱼主要选用云南大理洱海中的黄壳鱼制作而成，是大理白族的传统名肴。大理红冻鱼的基础上创新出的一款凉菜。成菜形象逼真，色彩艳丽，晶莹通透，鲜甜滋嫩，清香可口，微辣。

第一步准备清蒸鱼的食材，这次用来新鲜的太阳鱼，太阳鱼的外形跟鲫鱼相似，广东的太阳鱼都不会很大条，太阳鱼的外形比鲫鱼小了很多，鲫鱼很多小刺，而太阳鱼的肉质嫩滑，比鲫鱼好吃很多，太阳鱼用来清蒸或者焖味道很鲜美。

1960年，日本皇太子的明仁到访美国，第一次吃太阳鱼，那叫一个香啊，为了让日本人民也尝尝鲜，便引进回国，开始大量养殖，贪心不足蛇吞象，人工养殖已经满足不了小樱花，他们把1500多条太阳鱼放进了琵琶湖，你要知道，这可是日本最大的淡水湖，太阳鱼仿佛来到了鱼间天堂，可劲的造小鱼，迅速席卷日本，把小樱花最爱吃的鳑鲏鱼都整没了。