损伤肠胃、加快人体机能衰老、提升患病概率是冰冻鸡爪主要的几个危害。鸡爪冰冻时间过长里边可能会滋长有害物，蛋白质和脂肪会发生氧化反应，常常食用会对身体健康造成极大损害。

损伤肠胃是冰冻鸡爪的主要危害之一，由于鸡爪或其他肉类冷冻时间过长，很容易滋生细菌或其他有害物，食用后可能会造成腹疼、腹泻等肠胃不良反应，对肠胃会造成一定损伤。

冰冻时间过长鸡爪里边的脂肪和蛋白质可能会发生氧化反应，氧化后的蛋白质和脂肪会变成暗红色和黄色。继续食用冰冻时间过长的鸡爪，里边的氧化物就会造成人体机能衰老的加速。

鸡爪或其他肉类在冰冻的情形下，微生物的增长速度会特别迟缓，不过这些冰冻的肉类一旦摆脱低温，上边的微生物和细菌会很快增长，毒素也会增加，继续食用可能会致使免疫力变弱，生病的概率会大大增加。

雨雪冰冻灾害预警级别，按其强度及可能或已经造成的危害程度分为四个等级：特别重大雨雪冰冻灾害红色预警(Ⅰ级)、重大雨雪冰冻灾害橙色预警(Ⅱ级)、较大雨雪冰冻黄色预警(Ⅲ级)、一般雨雪冰冻蓝色预警(Ⅳ级)。

雨雪冰冻灾害预警级别,按其强度及可能或已经造成的危害程度分为四个等级：特别重大雨雪冰冻灾害红色预警(Ⅰ级)、重大雨雪冰冻灾害橙色预警(Ⅱ级)、较大雨雪冰冻黄色预警(Ⅲ级)、一般雨雪冰冻蓝色预警(Ⅳ级)。

1、加强宣传发动。要及时宣传雨雪冰冻天气的危害及防范措施，各社区要召开会议深入宣传发动，切实发动群众应对雨雪冰冻灾害；

近期，受强冷空气影响，我市将持续出现低温雨雪冰冻天气。

(1)市教育局根据市气象部门监测预警信息，结合单位实际，做好雨雪冰冻灾害可能对本系统影响及危害的分析预测，认真做好防范工作，市教育局后勤保障组根据雨雪冰冻灾害等级情况做好相关物资的'准备工作。

（一）各部门要充分认识冬季雨雪雾冰冻等恶劣天气对危险货物运输安全的影响，牢固树立“安全第一，预防为主”的观念，全面落实安全生产责任制，扎实做好冬季雨雪雾冰冻等恶劣天气条件下安全生产工作。主要领导要亲自抓好工作的落实，要经常深入一线，切实做到安全工作心中有数，并要及时组织开展安全隐患排查，切实做好冬季雨雪雾冰冻等恶劣天气条件下安全生产的各项工作，并采取防范措施，最大限度的减少和避免极端天气带来的`危害和影响。