真空玉米是生活中比较常见的一种食物，它吃法较多，能够煮着吃，能够蒸着吃，还能够烤着吃等，备受人们喜欢。真空玉米打开后要尽早吃掉，常温下只能放几小时，不超过一天，冰箱冷藏或冷冻能放久一天。

真空玉米打开后能放多久

一般夏天能放12小时左右，而秋冬季的话，能储放一天上下，这是真空玉米打开后的保存时间，同时我们如果要把开封的玉米保存的时间长一些，能直接冷冻保存，具体做法是把玉米除掉水份，在后用保鲜袋装起来，放到冰箱的冷冻室中，开展冷冻保在，想吃的时候，取出直接放在微波中加温就行了。这类保鲜方法能够保存一周的时间，这对我们保存玉米是有所帮助的，大家可以开展试着。

我们也可以选择上放在冰箱中冷冻保存，但是在这类环境里玉米的保存时间短一些，多会在二到三天上下，假如时间太长，也会出现变馊的状况，如果出现了这样的状况，那么就不能再接着食用的。此外冷冻以后的玉米再取出食用时，也要再次加温，最好能放在水中烧开一次，这样能把保存期内产生的细菌全部消灭掉，这以后我们才能进行去吃玉米了。

真空玉米的优缺点

优势：真空包装，便于运输储放，十分方便，在生产好的2个月内食用，口味，甜度，香味还是不错的。

缺陷：真空包装的玉米因为是在常温下保存，香度，甜度，营养会随着储放时间的延长，慢慢变弱，到最后直到消退。超出半年的真空玉米，还会慢慢地有股异味，类似罐头不新鲜的味(其实真空便是罐头食品）。

玉米配什么吃比较好

1.银耳和玉米富含膳食纤维，具有润肠通便的作用。二者的结合可以预防和促进排便，减肥。

2.玉米与牛奶搭配食用，能润肺、护肤、补钙，是不可多得的滋补佳品。

3.将玉米粒、番茄、苹果等果蔬制成沙拉。菜肴含有维生素和膳食纤维，具有润肠排毒、减肥、排毒养颜等多种作用。