如果压力锅没有气压，可以顺时针旋转锅盖，找筷子，按压止回阀，促进止回阀的位置，打开锅盖。通常使用压力锅后，建议及时清洗锅盖，保持锅盖清洁。你也可以试着用一只手抓住开关，另一只手抓住另一边，用力转动打开它。

压力锅打不开，锅盖可以顺时针旋转。打不开锅的主要原因是止开阀没有回到位置。如果你打开锅盖，你可以找到硬物，比如木筷，按压止回阀，促进止回阀回到位置，然后打开锅盖。

高压锅盖不能打开的原因也可能是锅盖没有及时清洗，锅盖上附着了太多的异物。建议每次使用后及时或定期清洗锅盖内的残留物，以确保锅盖的清洁。

你也可以试着用一只手抓住锅盖上的开关位置，用一只手抓住另一边，沿着打开的方向慢慢地用力，用力转动几次，锅盖就会打开，不会损坏压力锅。