先把空气炸锅预热3—5分钟，然后将锡纸铺满在锅中，将玉米、油、糖等食材放入锅中铺好，温度设置为200℃，时间定为10—15分钟即可。空气炸锅使用前要先将内部清理干净，擦干后进行预热。

空气炸锅是一款厨房家电，运用气体取代煎锅里的滚油，通过高速空气循环技术来烹制食物。

空气炸锅也可以说是一个简单烤箱，运用食物自身的油脂来炸制食物，使食物脱水，达到油炸的效果。

空气炸锅在市面上的样式许多，部分空气炸锅还具备保温的功能，可以保留食物温度和口感。