烤箱烤土豆的温度一般在220℃，时间在30分钟，但具体烤制的时间需要根据土豆或土豆块的尺寸来确定。烤制土豆时，需要注意皮色发青和出芽的土豆不要食用，防止引起龙葵素中毒。

烤箱烤土豆的温度一般在220℃，时间在30分钟。但具体烤制的时间需要根据土豆或土豆块的尺寸来确定。烤箱烤制的土豆口味比较香酥、香软可口，烹制起来比较简单，特别适合冬季食用。

烤箱烤土豆片首先要将土豆去皮洗净，再切块沥干水分，之后将土豆片和孜然粉搅拌均匀，同时将烤箱调至220℃开展预热，预热之后将土豆片放进烤箱中层烤30分钟，就可以取出烤好的土豆片食用。

烤制土豆时，需要注意皮色发青和出芽的土豆不要食用，在选用的时候应当都加留意，防止引起龙葵素中毒。