把生下白色肉虫的米饭放在阴凉通风的地方，虫子就会爬出来，或者把它们放在冰箱里杀死，把花椒和大蒜放进米饭里驱逐虫子。米饭里的白色肉虫叫米虫。米虫最初是白色的小肉虫，长大后会变成黑色的小米虫。

米饭里有米虫，可能是粮食在地里含有幼虫，或者幼虫藏在米缸底、米桶缝、墙缝等地方，或者昆虫从外面进来。

大米应存放在阴凉干燥的地方，防潮防虫。防虫方法包括罐装防虫法、花椒防虫法、干海带防虫法、食用碱防虫法、白酒防虫法等。

大米又称大米，是经过清理、脱水、碾米、成品整理等工序后制成的食品。