蒸米饭通常需要蒸20-30分钟左右。米饭是中国乃至东亚和东南亚人日常饮食中的主食。它是一种由米饭和适量的水蒸或炖制成的食物，有饱腹感。用水蒸米饭煮至煮沸，用蒸汽和热量炖米饭。

加醋蒸饭法：蒸饭时，在锅里加一点醋。蒸饭不会酸，味道会更浓。剩饭的保质期也会更长。

盐蒸饭法：适用于以陈米为原料蒸饭，蒸饭时加入少许盐，可使蒸饭的颜色更加鲜艳。

先炒后蒸:先用食用油稍微炒一下米粒，再放入锅中蒸，这样蒸出来的米饭味道更浓，味道更浓。