冰粉籽一般指石花籽，是茄科一年生草本植物，植物高约60-120厘米，茎呈紫黑色。冰粉籽叶相互生长，呈卵形，叶边有粗锯齿。花腋生，花冠呈杯状，呈粉紫色。花萼宿存为心形，五棱合翼，形似小灯笼。冰粉籽原产于秘鲁，是制作石粉的原料。

冰粉籽在水中浸泡一段时间后，过滤掉种子，加入适当的凝固剂，静置一段时间，可制成晶莹剔透、口感凉爽的石粉。是解暑止渴的夏季保健食品。

冰粉籽主要产于田边、荒地或住宅区。分布于河北、甘肃、四川、贵州、云南、西藏等地。