316不锈钢是食品级的。316不锈钢具有很强的耐腐蚀性、耐大气腐蚀性和高温强度，可在恶劣条件下使用。冷作硬化性好，固溶性好，无磁性，冷轧产品外观光泽好。常用于照相、食品工业、刀叉、螺母、螺栓等机械零件和生产设备。

焊接性、耐腐蚀性：绝大多数不锈钢产品需要良好的焊接性和耐腐蚀性，如一、二级餐具、厨具、热水器、饮水机等。

抛光：不锈钢在生产中一般经过抛光过程，只有少数产品不需要抛光，如热水器和饮水机丹。

耐热性：受碳元素影响，不锈钢能在高温下保持优异的物理力学性能，通过固溶强化也能提高强度。