useby是有效期。USE BY意为“在…之前使用”，即有效期。例如USE BY 081311表示有效期到2011年8月11日。

国外的商品包装上一般不会单独列出保质期是多长，只会在产品包装上标注生产日期或有效日期，也有只标注出厂批号没有标日期的情况。

保质期：

保质期，通常指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。一般食品的保质期不仅仅涉及时间这一单一维度，还涉及食品的储存环境，应该在具体保存状态下分析食品的保质期。

保质期可通过试验法、文献法、参照法确定。确定保质期主要依据成熟的保质期试验理论和现有的研究成果以及资料。试验法：可通过基于稳定性的保质期试验确定食品的保质期。