羊肉饺子馅可与韭菜、韭菜、芹菜、香莱、萝卜、萝卜、蘑菇、豆类、青椒、葫芦等蔬菜搭配。羊肉饺子馅的主要材料是羊肉，适当的蔬菜可以改善味道，增加味道。你可以根据你的个人口味来选择合适的蔬菜。

羊肉饺子馅是以纯羊肉、韭菜为主要原料，姜、葱、胡椒、鸡蛋为辅料，以盐、胡椒、米酒、酱油、芝麻油、食用油为调味料。

羊肉的气味很重，所以你可以在馅料中加入胡椒水来去除气味，同时增加姜末的用量。