合肥的特产有麻饼、烤饼、寸金、白切、臭干炒千块、庐州烤鸭、逍遥鸡、三河米饺、包公鱼、肥西老母鸡汤、吴山贡鹅等，其中麻饼、烤饼、寸金、白切统称为合肥四大名点。

合肥四大名点起源于北宋，包括麻饼、烘饼、寸金、白切，具有香、甜、脆等特点。

庐州烤鸭是安徽的传统名菜，主要原料是鸭和面团，具有鲜美、嫩软的特点。

合肥不仅好吃，而且好玩。著名景点有包公园、三河古城、紫蓬山、李鸿章故居、渡江战役纪念馆、淮河路步行街、巢湖旅游景区等。