奶油蛋糕每100克里的热量大约在380卡上下。奶油蛋糕是以鸡蛋、白糖也有小麦粉为主要原料，经过拌和、调配、烤制后而制成的一种点心，再配以奶油、干果或水果等食品，热量是非常高的。

奶油蛋糕是一种将奶油涂在蛋糕表面上的点心产品，能够凸显出浓浓的奶香味以及蛋糕的香软。

一般吃不完的奶油蛋糕，建议还是放在冰箱内储放，一般不推荐放超出两天。

蛋糕除了有奶油蛋糕之外，也有慕斯蛋糕、芝士蛋糕、冰激凌蛋糕、奶酪蛋糕等。