油炸袋的热量（以100克可食用部分计算）为350卡路里（1464千焦），单位热量较高。油炸袋的特点：皮脆、汁浓、肉香、精致。轻轻咬一口，肉、油、葱、芝麻都很美味。

煎饺是上海、浙江、江苏、广东流行的特色传统小吃，简称谋生煎饺，因为上海人习惯称之为谋生煎饺，“包子”为“馒头”。

古代汉语只有馒头。胡人进入中国后，出现了新的词汇，比如“包”，所以在上海生煎包叫生煎馒头。

馅料主要是鲜猪肉和皮冻。20世纪30年代以后，上海餐饮业开设了专门的煎馒头店，馅料的颜色也改善了鸡肉、虾等种类。