奶茶市场发展特别快，竞争压力也很大，奶茶店员实际上也有正式的职业头衔，是一个新职业，所以，是饮酒师还是奶茶师？下面的小边将带来介绍。

3月17日回答：调饮师：

分析：2021年，又一批新职业宣布，奶茶店员工有自己的正式职业头衔——“饮酒师”。人力资源和社会保障部将其定义为：根据色彩搭配、造型和营养元素，完成茶、水果、牛奶及其产品等原辅料口味多样化的人员。

如何成为调饮师？

明确求职定位

不同的用人公司对饮酒师岗位有不同的工作要求。越来越大的正规用人公司，饮酒师岗位越来越细分，可以分为服务线、吧台线和后区制取线。在服务线和吧台线工作的人员要有良好的沟通能力和个人形象，而在后区制取线工作的人员需要有更高的技术实力。

很多大型用人公司会要求饮酒师从初级工作入手，即对水果、茶叶、牛奶等进行初步加工。经过一段时间的学习和工作，他们会根据每个人不同的专业知识和表现安排相应的岗位。如果你的求职目标是这样一个企业，你需要总结自己的优缺点，确定你的最终目标职位是什么。如果自己的某些方面标准还没有达到，可以边学习如何调饮边填补自己的劣势。例如，通过短时间内有目的的训练，可以大大提高个人形象水平和沟通技巧水平。

技能学习

确定自己的最终目标后，就是学会调饮，调饮师的技能提升会比其他方面慢。茶、水果、牛奶的解决方案有很多细节需要注意，包括烹饪时间、掌握水果的氧化时间以及对味道的影响等，都需要进行几次实践和记录。如果你没有这些设备或食物，你可以去专门的培训学校学习。自然市场上的培训学校水平不同，需要首先了解培训课程和一般内容，防止学费与他们估计的学习内容进出，浪费时间和金钱。

新职业的出现归功于新产业的发展。饮酒师获得社会能见度背后的深层动力是新茶的快速发展。

饮料调节专业化有利于整个行业的健康发展。新茶入门门槛低，导致领域好坏参差不齐。食品、用人、业绩不断爆发，给客户留下“偏见”，不利于市场发展；专业从业人员的出现、专业准入、工作制度、操作标准的完善、饮料材料和加工工艺的开放，有利于客户的理解和认可，完成可持续发展。