干白葡萄酒的温度在7摄氏度左右比较好，喝以前能够放到冰箱冰镇。喝干白葡萄酒时，一般不需要添加其他饮品，不然会损害干白葡萄酒的风味。喝时要选择杯身比较长、杯肚比较瘦的高脚杯，能让干白葡萄酒的风味更佳。

干白葡萄酒可单独饮用，还能够搭配一些美食一起饮用。干白葡萄酒适宜搭配海鲜、鸡肉等一些口感比较清淡一些的美食。

香甜深厚型干白葡萄酒，能够搭配龙虾、螯虾、螃蟹等制成的料理。这一类的酒以霞多丽干白酒为典型，一般经橡木桶发醇培养，口味圆润，香醇也比较浓。

针对清淡无橡木桶味的干白葡萄酒而言，其口感清新，酸值高，特别适合餐前的开胃酒。也适合配搭生蚝等蚌壳类的海鲜冷盘。