煮洋葱炒鸡蛋时，放入的葱不宜过多，否则容易引起胃胀气，影响人体消化吸收，脾胃功能差的人应少吃，以免刺激胃肠道，不利于身体修复。此外，他们不能和蜂蜜一起吃，这很容易产生对人体有害的物质。

洋葱炒鸡蛋是很多人喜欢吃的美味佳肴，但烹饪时要注意放入的洋葱不宜过多，因为炒的时候容易产生挥发性气体，容易引起腹胀，进而影响人体的胃肠功能。

洋葱炒鸡蛋是传统食物之一，不仅味道丰富，而且营养价值高，经常吃会有脾胃的作用，但对脾胃功能不好不适合吃，洋葱味道辛辣，吃太多容易刺激胃，容易加重病情。

同时，吃洋葱炒鸡蛋时，不宜与蜂蜜一起吃。最好在吃了洋葱炒鸡蛋后两小时吃蜂蜜，这样有利于胃的消化，因为洋葱中的活性成分很容易与蜂蜜中的有机物发生反应，从而产生对人体有害的物质。