一斤基围虾大约有20-30只，具体以具体情况为准。按平常来说，一只基围虾大小约是20-30克左右。如果是20克左右的基围虾，一斤大约有25只。如果是25克左右的基围虾，一斤大约有20只。

基围虾是近岸浅海虾类，常栖居于沙泥质或泥沙质底海区。该虾对环境适应能力强，喜埋伏于底质中，仅外露双眼和触须。

基围虾，也叫刀额新对虾，俗称沙虾、泥虾，归类上归属于甲壳纲、十足目、对虾科、新对虾属。体色土黄到深褐色，游水足棕色或赤红。

基围虾在中国主要分布于福建、台湾、广东和广西沿海，其美味可口，具有很高的经济效益。