水泥一包50千克。水泥可以散装或袋装，袋装水泥每袋净含量为50千克且应不少于标志质量的百分之九十九，随机抽取20袋的总质量应不少于1000千克。水泥是粉状水硬性无机胶凝材料，加水搅拌后能把砂、石等材料牢固地胶结在一起。

旧时水泥又称为“洋灰”，水泥作为一种重要的胶凝材料，在生活中广泛应用于土木建筑、水利和国防等工程。

早期石灰与火山灰的混合物与现代的石灰火山灰水泥很相似，用它胶结碎石制成的混凝土，硬化后不但强度较高，而且还能抵抗淡水或含盐水的侵蚀。

水泥的命名按不同类别分别以水泥的主要水硬性矿物、混合材料、用途和主要特性进行区分，并力求简明准确，名称过长时允许有简称。