喰种读法：cān、zhǒng。喰读cān时有两个意思：

1、古同“餐”，吃，甘甜美味，妻子长喰。

2日本汉字。与中文汉字的“喰”字形相同，但字义并不一致。根据2009年10月教育部和国家语委信司发布的《日本汉字的汉语读音规范（草案）》第21条，喰的汉语普通话规范读音为cān，为软性规定。

食尸鬼亦称“喰种”，是日本漫画《东京食尸鬼》系列中的生物。喰种是以吃人肉为生存方式的种群，人类的食物对他们来说味道很奇怪，有评价其为“伪装成人的怪物”，因为他们平时是没有异常的。每个个体的“赫子”不同，捕食能力、攻击能力也不同，但是吃的食物越好获得的能量越强大，所以有同种相食的更强大的品种。