食材：排骨中间段、茶树菇、红枣、姜片、料酒。

1、清洗干净泡发10分钟。

2、排骨清洗干净去血水10分钟左右。

3、红枣5颗洗好备用。

4、全部食材弄好之后放进炖锅加入少许料酒和盐加满水，炖4个小时左右，时间可以看情况。

5、等时间到盛碗里就可以。