1、钥匙：把钥匙轻轻地斜插入瓶塞中，捏住钥匙的大头部分，选择顺手的方向旋转即可。

2、钳子和螺丝：将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面，用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出即可。

3、水果刀：将水果刀扎入软木塞的中央，一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动，慢慢拔出瓶塞即可。

4、毛巾开瓶法：将把毛巾叠成方块放到墙面上，让红酒瓶和墙面成90度角，有节奏的撞向墙面毛巾部位。当把红酒瓶塞子撞出一半的时候用手握住露出的瓶塞部分左右旋转拧开即可。

红酒是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒，葡萄酒有许多分类方式。