晚上能喝柠檬水。晚上喝柠檬水不但可以缓解睡觉时流失的水分，而且具有养颜的功效。柠檬中含有丰富的维生素和微量元素，可促进胃肠蠕动，利于食物消化与吸收，促进人体的新陈代谢。但是不能过量饮用柠檬水，以免对胃部造成不适。也不能选择空腹喝柠檬水，否则胃酸过多会刺激胃黏膜，对胃部产生不适。

柠檬：

柠檬，芸香科柑橘属植物。柠檬属小乔木，枝少刺或近于无刺，嫩叶及花芽暗紫红色，叶片厚纸质，卵形或椭圆形；单花腋生或少花簇生；果椭圆形或卵形，果皮厚，通常粗糙，柠檬黄色，果汁酸至甚酸，种子小，卵形，端尖；种皮平滑，子叶乳白色，通常单或兼有多胚。其性喜温暖，耐阴，不耐寒，也怕热。原产东南亚，主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。