软水可以喝，但不建议长期喝。软水是指不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水，多用于清洁清洗，软水中的镁离子含量较低，长期饮用软水，且不通过其他方式补充镁离子，容易导致人体缺乏镁离子。

软水可以饮用，但是长期饮用不利于人体的健康，比如儿童长期饮用软水，会对生长发育造成影响。

软水和硬水的区别在于矿物质的含量，软水中几乎不含矿物质，硬水中含有一定量的钙、镁等矿物元素。