绝味鸭脖的热量约为180大卡(100克)，虽然它的热量不是很高，但是如果吃太多，也是不好的，一切食材都要留意适量比较好。绝味鸭脖味儿较为辛辣，吃了之后容易出现上火状况，因此建议自身容易上火的人群不推荐食用。

绝味鸭脖是一种高蛋白的食品，平常生活中能够适量食用，不适合一下子过多食用。

绝味鸭脖拥有很多的顾客，其口味特征是香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适度，辣含有鲜、有鸭香，满口留香余味无穷。

绝味鸭脖不单单只做鸭脖，还有多种类目：鸭肉类、海鲜类、素餐类和别的。