芒果是热带水果。绿芒,核果大,肾形,挤扁,长5-10cm,宽3-4.5cm,成熟时为著名的热带水果之一,黄色,中果皮肉质,肥大,鲜黄色。绿芒肉质细腻,味道甘甜,含有维生素,含有维生素“热带果王”之称。
青芒青芒喜温暖,不耐寒霜。温度适宜生长,温度为25-30℃,小于20℃生长缓慢,小于10℃叶子、花序会停止发育,近成熟的果实会受凉。
青芒产于云南、广西、广东、四川、福建和台湾。它出生在海拔200-1350米的山坡、山谷或荒野的森林中。它分布在印度、孟加拉国、中南半岛和马来西亚。
芒果可以制成各种加工产品,如糖水片、果酱、果汁、果脯、干绿芒片、话芒及其盐渍或辛辣绿芒,叶片可以作为清凉饮料,种子可以获得蛋白质、淀粉等。