引言：为了迎接春节的来临，我国很多地区都会依据民间风俗来举行对应的庆祝活动，但是每个地方风俗人情都是不一样的。近期我有些朋友想来了解一下，2023年春节蚌埠天气如何？

2023年春节蚌埠天气如何

蚌埠春节天气

2023年春节蚌埠天气是晴朗天气模式开启，蚌埠冬天平均气温是1.0℃-10.0℃，白天均值10.0℃，提议穿套服、夹衣、大衣、休闲服、夹克衫、西服、薄毛衣等保暖衣服。晚间均值1.0℃，提议穿棉服、冬大衣、皮夹克、罩壳大衣、厚毛衣、皮帽皮手套、皮袄等厚实保暖衣服。

蚌埠属北亚热带潮湿季风气候与南温带半湿润季风气候区的过渡带，兼具2个气候带的特征。季风明显，四季分明，气候温和，雨量适度，阳光充足，无霜期很长。但因处于中纬度，冷暖气团活动交战经常，且变化大，加上降雨集中，常有旱、涝气候灾害产生，对农业有一定影响。蚌埠市日照丰富，辐射热量充裕，能满足农作物一年两熟的需求。全年日照可照时长，按天文台计算为4429.2钟头，闰年可达4440.1钟头。

蚌埠的春节特色美食

饺子

老觉得饺子是世上最有人情味和仪式感的美食。

现在的人们嫌费劲，很多人会选择到超市选购速冻饺子，这就少了那类亲切感和新意。

当一家子老少一起行为，和面的揉面，剁馅的剁馅，擀皮的擀皮，忙活了半天，围坐一起说说笑笑包饺子时，饺子带来的仪式感是对过年最大的尊重。

蚌埠人对饺子的爱尤其低沉。饺子是家家必备的家常食品，平常空闲的时候总会多包一些，放进冰箱里冷藏下去。

赶不及做饭了—吃饺子！来客人了—吃饺子！气温挺不错—也吃饺子！过年当然更免不了饺子身影。一家人围在一起包饺子的画面，是很多小伙伴的美好回忆。

年糕

年糕是过年时家家必备的应情食品，因“年糕”楷音“年高”，有期待一年比一年，生活一年比一年强的彩头。

年糕在团圆饭桌子可是正餐或甜点，能够和蔬菜肉类搭配在一起制成鲜美的盐味美食，也可以和桂花米酒制成软糯的甜点，花色繁多。

年糕不仅是一种节日美食，并且给人们带来新的期待。

元宵

每年的正月十五，便是元宵节了，过了元宵节就意味着“年”过完了。

元宵在北方叫元宵，在南方叫汤圆。蚌埠属于南北交界地区，因此同一座城内，有些人叫它元宵，有些人叫它汤圆，总之我们都知道讲的是用一样美食。

随着社会和时代的变迁，元宵的原料和做法还在不断创新和变化，一般要以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃肉、果干、枣泥等原料为馅，用粘米粉包囊成环形。可荤可素，口味各异。可汤煮、煎炸、蒸食，这一天吃元宵，有祝福新的一年有和和美美、幸福美满之义。

元宵一般都是到超市买冷冻的，要提前买好，正月十五的早餐桌子，必须有它的身影。

腊味

在外的游子最想念的家乡味，那大概就是腊味了。

在蚌埠，一进入腊月，每家每户便开始制做腊味了。一串串粉红色的香肠，一条条腌制的腊肉腊鱼，一只只颜色光亮的家鸭，也有牛肉、鸡翅、猪拱嘴、猪尾巴这些，过年的时候，卤上一锅，便是绝美的下酒菜。

那些经过吹干和熏烤后独特香气，是很多人心中无法抹去的挂念。在外地工作的小孩，每年都要叮嘱母亲：别忘记今年多灌一些腊肠喽！还要那个味哦！

鱼

民俗一直有“无鱼不了席”的说法，“鱼”与“余”同音，过年吃鱼意指“连年有余”，代表幸福美满健康。

因而，团圆饭一般都有鱼的影子，这是我国自古以来的情结，在蚌埠也是如此。

团圆饭里的那条鱼的鱼头的朝向一定是朝着最年长的长辈的，再和乐融融地喝一个鱼头鱼尾酒，过年的气氛衬托的整整滴！