车厘子吃太多会粪便变黑吗

没错。

车厘子带有花色苷成份，这是一种多酚类化合物，大多为花青素，具备抗氧化作用，能预防心血管病症、降低胆固醇、减缓衰老，还能抗炎。越发色调红润的车厘子花色苷含量就越高，含量高就会出现红色乃至黑色。但是，这种成分身体不能吸收代谢，只有立即排出去。

车厘子中花青素的含量是草莓的15~50倍。

当然如果一次吃了太多车厘子，摄取过花色苷，就会造成排便呈黑色或是小解呈红色。但是没有毒，对健康都没有伤害，只需不吃了，等花色苷代谢掉了，便会恢复过来。

尽管车厘子块头越热销得越高，可是越多不一定越好。车厘子真正确定味儿是指产地和种类，车厘子喜爱生活在低温又少雨的中高纬地域，比如：智利、英国。

并且车厘子在树上待得时间越长积淀的风味越大就越甜，因此十二月之后完善的算是比较中迟熟的这中种类更好吃。

选择车厘子也要看表面，要挑果柄翠绿、果皮光洁、果实够硬、色调够深的才是新鲜好吃的。提议自己吃就买一勾或是双勾的比较合适，送人能够买三勾有排场。

成箱车厘子买回去之后先将它所有倒出来，在储存车厘子时，一定要注意的是车厘子的表面不能有任何水迹。

车厘子成箱买回去后可以用干毛巾一颗一颗擦拭，一定要用干毛巾擦，有时间能一颗一颗擦，要是没有那么多时间要放在竹篮上轻轻往返擦洗，需要长时间储存车厘子就一定要把车厘子擦拭。

车厘子表面的水迹擦拭之后，我们要把里边一些瑕疵品或者一些比较软的挑出先吃，有一些暗红的比较软的放不了很长时间的，所以要挑出先吃。

一般成箱买了车厘子都有个纸箱的，大家可以用回原纸箱来储存，如果没有的话能自己准备一个。准备一个薄膜袋或是有原封袋可以用回原装的，随后把里面的水迹弄干净。

弄干净水迹之后用纸巾内搭，用生活纸巾三张到四张重合之后铺在袋子上。纸巾有良好的透气性能保持室内通风也能保持环境干躁，铺好之后把擦拭的车厘子所有装进去。

倒入之后略微伸开一点，再拿三张到四张纸巾盖在车厘子上边，表面盖满纸巾即可，纸巾盖上之后把袋子密封好，再放入冰箱即可。那样储存能放一个月上下取出来吃还是很鲜脆鲜嫩。