阿里买菜平台叫盒马优选。“盒马优选”是阿里旗下社区团购业务，在武汉首发上线，开了1万个团。盒马优选采取“预售+自提”模式，提供水果蔬菜、肉禽蛋、粮油速食、零食酒饮、美妆百货等品类商品。

首先，团购平台以“加大商铺人气”为吸引点，邀请各大商铺入驻，商铺在缴纳一定的加盟费、保证金并与团购平台约谈好佣金比例之后，就具体的团购产品签订团购协议。

之后，团购平台在一定的城市分类宣传展示商铺的团购产品，以便居民通过团购平台搜索到目标产品，居民将以下订单并预先付全款的形式，获得享受商铺团购产品的资格，居民凭借相应的凭证前去消费，商铺在对凭证认证之后，向居民提供相应的团购产品或服务。