枞树是一种常青树。枞树一般指的是冷杉，为常绿乔木，树皮呈灰色或深灰色，内皮呈淡红色，球果为状圆柱形或短圆柱形，熟时呈暗黑色或淡蓝黑色，花期在每年5月，球果成熟期在10月。

枞树具有较强的耐阴性，可以较好的适应温凉和寒冷的气候，适宜种植土壤主要以山地棕壤、暗棕壤为主。

枞树主要分布在欧洲、亚洲、北美洲、中美洲、非洲等地，常与云杉、铁杉及阔叶树组成针叶混交林或针阔混交林。

枞树为松杉纲、松科、冷杉属植物，冷杉属植物发生于晚白垩世，经冰期与间冰期保留下来，繁衍至今。