步骤1

食材：蚕豆250克。调味料：食用油5克、蚝油3克、盐1克、生抽2克。

步骤2

蚕豆洗净。

步骤3

热锅倒油，油温5成热时，倒入蚕豆，炒匀。

步骤4

加清水没过食材，调入蚝油、盐、生抽，煮20分钟。

步骤5

盛出即可。