桂花是一种非常常见的植物，也是我国的传统名花之一。它的味道香甜，花香浓郁，十分受人们的喜爱，也被广泛用于食品、饮料、药材等方面。那么桂花到底属于哪个科呢？

桂花是一种被认为十分重要的观赏植物，也被广泛用于食品加工、茶叶配料和中药制作等领域。经过多年的研究，桂花被归为樟科的植物，属于樟属中的一种。随着人们对桂花的研究和应用越来越深入，桂花的种类和用途也越来越广泛。

桂花是一种常绿小乔木，高可达10米。它的树皮灰白色，有短刺和分枝。叶子椭圆形或椭圆形，嫩叶红色，老叶深绿色。花自9月中旬开始开放，至10月底基本结束。花香浓郁，味道甜美。桂花的果实是一类球形的果实，通常成熟后会变成红色或黑色，果肉呈褐色。

桂花的生长环境比较容易控制，并且它对环境的适应性也相当强。桂花适合在温暖而潮湿的气候下生长。它喜欢阳光充足、空气湿润的环境，但也可以在半阴半阳的环境下生长。它的根系发达，喜欢土壤肥沃、排水良好的地方。在适宜的生长条件下，桂花的生长速度非常快，通常在2-3年内就可以繁殖出大量的新花儿。

桂花的应用十分广泛，它被广泛地用于食品加工、茶叶配料和药物制作中。桂花富含多种活性物质，包括挥发油、黄酮类、萜类等。这些物质有助于促进心血管健康、祛除身体中的自由基、降低胆固醇等。此外，桂花还被广泛用于制作香精、面膜、护肤品等美容产品中。

总之，桂花作为一种重要的植物资源，被广泛地应用于各个领域。它的甜香满溢，芬芳非凡，营养成分丰富，因此备受人们的喜爱。桂花属于樟科中的一种植物，在生物分类学上有着自己的一席之地。相信在未来，桂花的应用领域还会更加广泛，也会为人们的生活带来更多健康、美丽和快乐。