蚂蚁庄园7月24日正确答案:甜食不能吃太多,尤其是很多人都喜欢喝奶茶。在一些蛋糕上撒一点盐,不仅味道更加诱人,而且还会影响到身体健康!甜食吃多了,可能会导致血糖升高、增加心脏病、中风的风险。那么在甜食上撒一点盐会怎么样呢?
1、增加糖尿病的患病风险
糖是人们最喜欢的食物之一了,然而糖尿病也是和糖分摄入过多有关的。如果摄入太多糖分,就会导致血糖升高,从而导致糖尿病的发生。美国国家健康研究所曾经做过一项关于饮食对糖尿病发病率影响的调查发现。在每天摄盐量小于6克的人中,2型糖尿病病例增多(患病率为4.5%);而每天超过6克的人中,患2型糖尿病病例数增加了两倍多(6.4%)。此外还发现在2型糖尿病患者中,每天摄入过多盐分也是诱发糖尿病患上心血管疾病发作的一个重要因素。
2、容易增加患高血压疾病的风险
盐摄入过多,钠摄入过少也是导致高血压的原因之一。研究发现,过量摄盐可使血压升高,而高血压患者的死亡风险明显增加有关。但研究者指出,摄入大量的盐并不能有效降低血压水平,但却能改善高血压病人体内钠水潴留的情况。这一结果表明,盐摄入过量与血压升高有关。当摄入较多的盐时,钠会进入血管内影响血压的变化。同时,它也可以通过改变心脏射血状态影响到脑内血液流量和流向。因此,当大量摄取盐时并不会直接导致血压升高。
3、增加心脏病的风险
吃太多盐会增加心脏病的风险,美国国家心脏病研究所调查了18000名成年人,最后发现,那些每天摄入4克盐(相当于6个勺子)的人比其他人患心脏病的几率高出21%。
这是因为虽然食盐中所含的钠比正常饮食时少一点,但是身体中钠含量却多了一倍以上。"除了钠对心血管健康产生影响之外,在许多食品中还含有一些额外风险。研究人员发现,当你加了大量糖或者果汁时容易导致体内血糖升高。因此每天多加一茶匙或更少则会导致更高的血糖水平。"有一项研究表明高血糖也是心脑血管疾病的危险因素:女性患有糖尿病是男性患心脏病和中风的危险因素之一,男性患有肥胖症和心血管疾病这两种情况较多。"研究人员说。而且这两个原因都会使肥胖人群(肥胖者体内脂肪堆积较多)比正常情况下高20%~30%。"一项研究结果表明在饮食中增加糖和脂肪含量可能会降低心血管健康效果,这反过来又会引起一系列疾病后果""更高层次上与糖尿病有关的疾病风险被称为糖尿病并发症的风险"……