以下是我重新填充的文字内容：

近期对食品中微量元素含量的研究表明，水果中含锌量最高的前十种水果分别是橘子、柠檬、柿子、桃、香蕉、杏、草莓、黑枣、酸枣和梨。苹果也是一个含锌量较高的水果，相较于其他水果和肉类食物，它的含锌量最高。如果您想更方便地提取锌元素，那么选择100克的肉类食物就可以提取3至5毫升的锌元素。